Kochmesser 31 cm

geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Die Klingen sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen, daher nur zum Schneiden und nicht zum Hacken verwenden, Maße: Klingenlänge: 31 cm, Klingenlänge: 12¼ Zoll, Gesamtlänge: 45 cm, Gewicht: 473 g.